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1、臘八節(jié)是臘月初八(十二月)，起源于明朝初年。

2、據(jù)說(shuō)朱元璋在獄中闖禍?zhǔn)芸嗟臅r(shí)候，正是天寒地凍，饑寒交迫的朱元璋竟然從獄中的老鼠洞里挖出了一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。

3、朱元璋把這些東西煮成粥。

4、因?yàn)槭桥D月初八，朱元璋就把這鍋雜糧粥叫做臘八粥。

5、后來(lái)朱元璋平定天下，做了朝南皇帝。

6、為了紀(jì)念獄中那個(gè)特殊的日子，他把這一天定為臘八節(jié)，并正式把那天吃的雜糧粥命名為臘八粥。

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