【資料圖】
西疇古樹茶滋味甘醇,湯色黃綠明亮,香氣清高,葉底肥厚完整,有光澤,受到了廣大茶葉愛好者的垂青。近年來,文山壯族苗族自治州西疇縣茁壯生長的31萬余株古茶樹逐漸走入公眾視野。
西疇雖是石漠山鄉(xiāng),但也是滇東南大葉茶的原生地之一。據(jù)統(tǒng)計,全縣古茶樹分布面積達(dá)9600余畝,有古茶樹31萬余株,是云南古茶樹資源分布較多的地區(qū)。
毗鄰原始森林的法斗坪寨古茶區(qū)位于西疇縣法斗鄉(xiāng)境內(nèi),因為西疇縣特殊的地理位置、古老的地質(zhì)構(gòu)造和特殊的氣候環(huán)境,不僅形成了豐富多樣的古茶樹種質(zhì)資源,而且造就了一些優(yōu)秀、珍稀的特異型古茶樹植株。據(jù)不完全統(tǒng)計,法斗鄉(xiāng)古茶樹分布面積約9000畝,總數(shù)約3萬余株,在當(dāng)?shù)匦纬闪霜?dú)特的古樹茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。該茶區(qū)擁有自然留存的禿房茶、厚軸茶、廣西茶、普洱茶、茶(“茶”是植物分類學(xué)中的一個種)5個種,以及白毛茶1個變種。全世界共有35個茶種,在一片茶山同時擁有5個原生種、1個變種,占世界茶種的1/7以上,這一現(xiàn)象是極罕見的。
粗放的茶葉加工曾大大制約了坪寨古樹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。聽說村民因為靠發(fā)展古茶樹收入不多,已經(jīng)砍掉了許多保留多年的古茶樹,國家二級評茶師杜岑深感痛惜,決定身體力行保護(hù)家鄉(xiāng)這片古樹茶資源。
2017年,杜岑創(chuàng)辦了文山隆利春茶葉銷售有限公司,專注于西疇古樹茶品質(zhì)提升,與當(dāng)?shù)卮迕駛児餐剿鞒隽艘粭l保護(hù)古茶樹資源的新路子——林下原生境種植。
林下原生境種植即結(jié)合古樹茶上有喬木下有草地的生長特點(diǎn),將茶苗直接種植到原生的樹林中,保留原本存在的上層喬木和草層,在種植的兩到三年期對茶苗進(jìn)行生態(tài)化的管理。據(jù)了解,在文山隆利春茶葉銷售有限公司的帶動下,坪寨古茶區(qū)已發(fā)展了2500畝以上的新茶園,而已經(jīng)存在的古樹茶也依照這樣的方式進(jìn)行保護(hù)性開采。
文山隆利春茶葉銷售有限公司按照“黨支部+合作社+茶農(nóng)”“企業(yè)+基地+茶農(nóng)”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,精心打造古樹茶產(chǎn)業(yè)。長期以來,該公司作為地方龍頭企業(yè),充分發(fā)揮企業(yè)帶動優(yōu)勢,收購古樹茶鮮葉進(jìn)行加工,開展茶葉采摘、貯存、加工等相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。
如今,坪寨古茶區(qū)茶葉年產(chǎn)量達(dá)30噸左右,年產(chǎn)值達(dá)3000萬元左右,銷售單價增長20倍以上,產(chǎn)值增長15倍,帶動茶農(nóng)戶均增收1萬元以上。
法斗鄉(xiāng)立足自身資源優(yōu)勢,以發(fā)展古樹茶產(chǎn)業(yè)為抓手,成功探索出“一鄉(xiāng)一品”“提質(zhì)增效,以老帶新”產(chǎn)業(yè)模式,把古樹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為法斗鄉(xiāng)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。2019年,法斗坪寨古樹茶產(chǎn)業(yè)獲得滬滇扶貧協(xié)作資金支持,專項用于廠房改造、設(shè)備采購、產(chǎn)業(yè)升級。2021年3月,“周紅杰專家工作站”在西疇坪寨古茶園掛牌,以科研力量助推西疇茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時,成立了坪寨平康古樹茶發(fā)展專業(yè)合作社黨支部,在原有10戶種植大戶的基礎(chǔ)上盤攏坪寨、小灣、老寨和石鵝等地種植散戶,推出“炒茶手藝人”黨員先鋒崗,形成了“黨支部+合作社+龍頭企業(yè)+茶農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
今年4月,法斗鄉(xiāng)首次舉辦“坪寨古茶 鳥鳴茶香”文化雅集活動,多次舉辦“世界白毛茶茶王開采儀式”和“西疇縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流座談會”。坪寨古樹茶正進(jìn)入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“窗口期”,“一片茶葉帶富一方百姓”逐漸變成現(xiàn)實。
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